1. Machen Sie Knoblauchpaste
Es ist die wissenschaftlichste Art, Knoblauch in Scheiben geschnitten oder etwa 10 Minuten lang zu einer Knoblauchpaste püriert zu essen, denn Knoblauch ist reich an Allicin, das eine gute hemmende und abtötende Wirkung auf viele krankheitserregende Bakterien hat, aber Allicin braucht, um freigesetzt zu werden und zu haben Um die größte Wirkung zu erzielen, muss ein Oxidationsprozess durchgeführt werden. Wenn der Knoblauch nicht zerstört wird und das Allicin nicht durch Oxidation freigesetzt werden kann, wird es nicht in der Lage sein, die größte Wirkung zur Hemmung und Abtötung pathogener Mikroorganismen auszuüben.
Wenn wir Knoblauch zu Knoblauchpaste zerdrücken, seine Zellwand vollständig aufbrechen und ihn dann etwa 10 Minuten lang in Kontakt mit Luft oxidieren, kann diese Methode die Freisetzung von Allicin im Knoblauch maximieren und die größte Wirkung erzielen. Wirkung. Knoblauch wird zu Knoblauchpaste verarbeitet, die für den menschlichen Körper später besonders gut geeignet ist, und es ist vorteilhaft für die Aufnahme und Verwertung der Nährstoffe im Knoblauch durch den menschlichen Körper. Bei der Herstellung muss der Knoblauch entfernt werden, die Außenhaut der Knoblauchzehen wird mit Wasser gewaschen und dann in den Knoblauch gegeben. In einem Mörser zu einem Kuchen zerdrücken. Nach dem Herausnehmen eine kleine Menge Speisesalz, Balsamico-Essig und Sesamöl hinzufügen. Nach gründlichem Mischen kann es direkt verzehrt oder als Zutat für kalte Gerichte verwendet werden.
2. Kandierte machenKnoblauch
Der neue Knoblauch kann auch zu kandiertem Knoblauch frittiert werden, was den würzigen Geschmack des Knoblauchs viel leichter machen kann. Es ist während der Produktion notwendig. Der Knoblauch sollte gereinigt und die alte Haut und Wurzeln der äußeren Schicht entfernt werden. 2 bis 3 Tage in Wasser einweichen, in einen sauberen Behälter geben, die vorbereitete Süß-Sauer-Sauce hinzufügen und 1 bis 2 Monate marinieren. Nach dem Marinieren können die Süße und der Knoblauch knusprig und zart schmecken und leicht süßlich schmecken.
3. Gerösteter Knoblauch
Knoblauch kann immer noch zu normalen Zeiten geröstet werden. Beim Braten müssen Sie es in Schlamm oder Alufolie einwickeln und direkt im Ofen rösten. Sie können es auch auf einen Spieß stecken und wie einen Döner auf einem Holzkohlefeuer braten. , Nach dem Rösten des Knoblauchs kann er die Kälte im menschlichen Körper beseitigen und hat eine gute Linderungswirkung bei menschlichem Durchfall, Bauchschmerzen und Enteritis.
4. Gedämpftes Knoblauchwasser
Knoblauch kann auch zum Trinken in Knoblauchwasser gepackt werden, besonders wenn Menschen schlechte Symptome wie Erkältung oder Übelkeit und Erbrechen haben, können sie den Knoblauch entfernen, die Knoblauchzehen in der Haut waschen und sie in kleine Stücke schneiden und hineinlegen in einer sauberen kleinen Schüssel. Fügen Sie eine angemessene Menge Wasser und Zucker hinzu, geben Sie es dann in den Topf und dämpfen Sie es über Wasser. Nachdem der Topf gekocht ist, 20 Minuten dämpfen. Trinken Sie nach der Entnahme das Knoblauchwasser aus dem Schälchen und essen Sie die Knoblauchzehen, damit die Beschwerden im menschlichen Körper schnellstmöglich gelindert werden können.
