China Roter Knoblauch. Herkunft des roten Knoblauchs

Sie wurde 1957 vom Kubanban-Gemüseforschungsinstitut in der Sowjetunion eingeführt, erfreut sich inzwischen großer Beliebtheit und hat sich zu einer der wichtigsten Knoblauchsorten für den Export und den Inlandsverkauf in China entwickelt. Einige Regionen bezeichnen ihn als „verbesserten Knoblauch“, während andere ihn als „Hybrid-Knoblauch“ bezeichnen. Offensichtlich ist die Bezeichnung „Hybrid-Knoblauch“ falsch, da Knoblauchblüten dumm und degeneriert sind und im Allgemeinen keine Samen tragen. Die hybride Züchtung von Knoblauch ist immer noch eine globale Herausforderung. Die sowjetische rote Knoblauchpflanze ist 93 Zentimeter hoch, hat eine offene Form und eine Breite von etwa 40 Zentimetern. Der falsche Stiel ist 36 Zentimeter lang und 1,{5}} Zentimeter dick. Die gesamte Pflanze hat 13-15 Blätter mit einer maximalen Länge von 64 Zentimetern und einer maximalen Breite von 3,5 Zentimetern. Es ist gelbgrün und hat weißes Pulver.
Chinesischer wissenschaftlicher Name: Sowjetischer Knoblauch mit roter Haut
Die wichtigsten Sorten des berühmten und hochwertigen Knoblauchs in unserem Land: Sowjetischer Knoblauch mit roter Schale. Es wurde 1957 von Professor Li Jiawen von der Gartenbauabteilung der Shandong Agricultural University eingeführt und weithin beworben. Es hat sich zu einer der wichtigsten Knoblauchsorten für den Export und den Inlandsverkauf in China entwickelt.
Einige Regionen bezeichnen ihn als sowjetischen Knoblauch Nr. 2 oder verbesserten Knoblauch, während andere ihn als Hybridknoblauch bezeichnen. Die Pflanze hat eine Höhe von 93 cm, eine offene Form und eine Breite von etwa 4 0 cm. Der falsche Stiel ist 36 cm lang und 1,{5}} cm dick. Im Leben gibt es 13-15 Blätter mit einer maximalen Länge von 64 cm und einer Breite von 3,5 cm. Die Blätter sind gelbgrün und mit Wachspulver versehen. Die Verschraubungsrate beträgt im Allgemeinen 60 % -65 %, wobei höhere Raten etwa 80 % erreichen. Knoblauchsprossen haben eine gelbgrüne Farbe und die Verbindung zwischen der Basis der gesamten Knospe und den Knoblauchsprossen hat eine purpurrote Farbe. Das Gewebe ist relativ locker und die Resthaufen nach der Ernte der Knoblauchsprossen sind dünn und weich. Knoblauchsprossen sind etwa 45 cm lang und maximal 0,7 cm dick. Jeder Spross wiegt 13 g und hat weniger Ballaststoffe, was zu einer hervorragenden Qualität führt. Knoblauch ist flach und rund und hat eine hellviolette bis violette Außenhaut. Nach dem Trocknen erscheint die Außenhaut grauweiß mit hellvioletten Streifen. Das Gewicht eines einzelnen Kopfes beträgt etwa 55 g und der horizontale Durchmesser des Knoblauchs beträgt 5,5 cm. 80 % -90 % des Knoblauchs haben einen Durchmesser von mehr als 5 cm und eine ordentliche Form, die den Exportstandards entspricht. Jeder Kopf hat 12-13 Nelken, die in zwei Schichten angeordnet sind, mit 6-7 Nelken auf der äußeren Schicht und 5-7 Nelken auf der inneren Schicht. Die äußeren Nelken sind prall und gleichmäßig geformt, während die inneren Nelken klein und unregelmäßig sind und ein durchschnittliches Einzelnelkengewicht von etwa 4,5 g haben. Knoblauchüberzugsschicht, hellrotgelb, mit violetten Streifen an der Basis, dünn, glänzend und leicht abziehbar. Knoblauchzehen haben eine einzigartige Form mit einem erhabenen oberen Teil am Bauch und einem konkaven unteren Teil, wodurch sie sich leicht von anderen Sorten unterscheiden lassen. Das Fleisch ist relativ locker und hat einen mild-würzigen Geschmack. Die gesamte Fortpflanzungszeit beträgt etwa 260 Tage. Kurze Ruhezeit, nicht lagerfähig. Die kurze Ruhezeit ist jedoch geeignet, um im Winter Knoblauchgelb zu produzieren. Der Bezirk Linzi in der Stadt Zibo in der Provinz Shandong nutzt die geothermische Energie von Zihe, um in großem Umfang Knoblauchgelb herzustellen, wobei hauptsächlich diese Sorte verwendet wird.
Diese Sorte ist sehr anpassungsfähig und wird in Herbstaussaatgebieten wie Shandong, Shanxi, Henan, Shaanxi und Jiangsu angebaut, wobei sie im Allgemeinen ihre ertragreichen Eigenschaften zeigt. Ein weiteres Merkmal dieser Sorte ist, dass sie ein großes Potenzial zur individuellen Ertragssteigerung aufweist. Unter den Bedingungen von ausreichend Dünger und Wasser sowie wissenschaftlichem Management kann der Ertrag an Knoblauchstängeln und Knoblauchköpfen deutlich gesteigert werden. Im Allgemeinen werden auf 667 Quadratmetern 700-2500kg Knoblauch und 150-200kg Knoblauchsprossen produziert. Es findet kein sekundäres Wachstum der äußeren Schicht statt, es findet nur ein leichtes sekundäres Wachstum der inneren Schicht statt.